Дистанційне навчання

 

Дистанційне навчання на період карантину

Група № 1

Група № 2

Група № 3

Група № 5

Готуємось до ЗНО

Сервіси дистанційного навчання для вчителів

 

Зайти на сторінку БІБЛІОТЕКА ЛІЦЕЮ

 

Блоги та сайти викладачів: 

Викладач математики Данилова Юлія Леонідівна:  danilovablog.blogspot.com  

Ляшенко Олена Володимирівна:   liashenko00.blogspot.com 

Мармалюк Юлія Анатоліївна:  marmaluk.blogspot.com

Викладач предметів професійної підготовки Ткаченко Валентина Володимирівна: https://sites.google.com/view/tkacenkovv

Майстер в/н  Василевська Анастасія Ігорівна https://sites.google.com/view/master-of-his-craft/головна  

Бібліотекар Черненко Наталія Віталіївна https://chernatala.blogspot.com/ 

 

 

 

 

 

Гігієна та санітарія виробництва
  1. ДЕРЖАВНІ САНІТАРНІ ПРАВИЛА_1997р.
  2. Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое (СанПин 42-123-5777-91)
  3. Додатки до уроків гігієни
  4. Санітарні правила для підприємств громадського харчування від 19 березня 1991 року
  5. Державні санітарні правила для підприємств (цехів), що виробляють кондитерські вироби з кремом
* * *

 

Підручники для кухарів та кондитерів:

 

1. Доцяк В.С. Українська кухня: Підручник. - Львів: "Оріана-Нова", 1998.  *.djvu (49 МБ)

2. Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів. Підручник. - К.: "Вікторія", 2002.  *.djvu (24 МБ)

3. Саєнко Н.П., Волошенко Т.Д. Устаткування підприємств громадського харчування: Підручник. - К.: ЛТЛ, 2005.  *.djvu (52 МБ)

4. Олійник О.М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування: Підручник. - Львів: Вид-во «Оріана-Нова», 1998.  *.djvu (7 МБ)

* * *