Методична робота

 

Єдина науково-методична проблема

Розвиток творчого потенціалу та життєвих компетентностей майбутніх робітників

через формування інноваційного освітнього простору

 

2016-2017 н. р.

(вивчення проблеми)

Методичні аспекти реалізації

ефективних методик навчання та виробничих інновацій

 

2017-2018 н. р.

(впровадження)

Формування інноваційного освітнього простору

як ресурсу удосконалення роботи ліцею

 

2018-2019 н. р.

(досвід)

Компетентний творчий педагог –

компетентний творчий учень

 

Сторінка методиста

1. Методичні новини

30.05.2018

Ми розвиваємося як професіонали і як особистості

    В рамках методичного тижня відповідно до плану заходів 30 травня практичним психологом ліцею Ковальчук А. О. проведено психолого-педагогічний семінар з проблеми «Професійна мобільність педагога, або чому потрібно вчитися і змінюватися все життя». Педагогічним працівникам було цікаво презентувати себе в малюнках, ставити мету на майбутнє, аналізуючи минуле. Захід був своєрідним моментом психологічного розвантаження викладачів та майстрів виробничого навчання наприкінці робочого дня.

Методист                                                                                  Н. Ткачук

* * *

18.05.2018

Створюємо кросворди

    В рамках методичного тижня відповідно до плану заходів 18 травня проведено майстер-клас для педагогічних працівників викладачем інформатики та інформаційних технологій Мармалюк Ю. А. Тема заходу: «Створення кросвордів в електронному вигляді». Викладачі та майстри виробничого навчання підвищили рівень педагогічної компетентності  щодо використання інформаційно-комунікаційних технологій у навчально-виховному процесі.

Методист                                                                                  Н. Ткачук

* * *

09.01.2018

Атестація в запитаннях і відповідях

    Це тема уроку, проведеного методистом ДНЗ «Кропивницький професійний ліцей побутового обслуговування» Надією Ткачук для педагогічних працівників навчального закладу.

    Знати норми Типового положення про атестацію потрібно не тільки членам атестаційної комісії, а всім педпрацівникам, щоб орієнтуватися в такому складному, обов’язковому для всіх процесі складання іспитів на компетентність.

   Урок проведений за інтерактивною формою, де були присутні такі етапи як актуалізація знань (бліц-опитування), узагальнення та систематизація (бесіда за слайдами презентації, вирішення ситуацій з атестації), рефлексія та емоційне розвантаження (інтерактивна вправа «Кубик», перегляд презентації зі світлинами з рубрики «Так ми готувалися до атестації»). Змагання двох команд активізувало навчальну діяльність кожного педагогічного працівника.

    Метою заходу було не тільки формування знань з питань атестації, а й ознайомлення з формою його проведення, яку можна використати як на уроках з учнями, так і в позакласній роботі.

 

Голова методичної комісії                                                                   В. Ткаченко 

* * *

    

    

    Педагогічні працівники Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування підвищили рівень педагогічної та професійної компетентності  протягом методичного тижня, що проводився 06 - 09.06; 12.06.2017 року. За вказаний період проведено: три уроки досвідченими викладачами Валентиною Ткаченко, Надією Ткачук та майстром виробничого навчання Галиною Сагайдак; психолого-педагогічний семінар з проблеми «Психологічна культура педагога» практичним психологом Анною Ковальчук; презентація «Нове в технологіях навчання», де присутні ознайомилися з матеріалами курсів підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання, викладачів професійно-теоретичної підготовки та методистів, а також матеріалами обласних методичних заходів.

    Для мотивації впровадження нових технологій в навчально-виховний процес була організована виставка-реклама дидактичних матеріалів з питань «Нового в технологіях навчання». Методист Надія Ткачук нагадала педпрацівникам про вимоги до викладачів певних кваліфікаційних категорій та майстрів виробничого навчання, яким встановлені певні тарифні розряди, згідно Типового положення про атестацію педагогічних працівників.

    Виставка методичних напрацювань «Калейдоскоп педагогічних ідей» продемонструвала знання та вміння педпрацівників створювати дидактичні засоби навчання, проектувати уроки різних типів.

    Протягом тижня методистом проведено анкетування учнів «Урок очима учнів», результати якого будуть обговорюватися на засіданні методичної ради.

* * *

        

До Великоднього столу

    В Кіровоградському професійному ліцеї побутового обслуговування завершилася Декада методичної комісії з професій «Кухар; кондитер», яка була присвячена Великодню. Згідно плану проведення учні взяли активну участь в заходах:  майстер-класах «Французький терін до Великоднього столу», «Пасхальне оформлення капкейків»,  «Особливості приготування заливних яєць до свята», «Пиріг, який об’єднує континенти - чізкейт», семінарі-практикумі «Сирна Паска» та конкурсі «Кращий за професією; кухар, 4 розряд».

    Залучення учнів до участі в проведенні заходів виховує у них відповідальність за виконання професійних завдань, що є важливим напрямком формування професійної компетентності майбутніх робітників.

 

26.04.2017

Методист        Н. Ткачук

 

* * *

      

Декада методичної комісії – це додаткові знання та вміння

В ліцеї проведено Декаду методичної комісії з професій «Кравець; закрійник». Згідно плану проведення Декади учні взяли активну участь в заходах:  конкурсі майстерності «Швидко, якісно, красиво», семінарах-практикумах «Романтика в одязі» та «Технічне моделювання деталей жіночого одягу», засіданні круглого столу за темою «Модні тканини, з яких ми виготовимо свій весняний костюм» та інших, які носять теоретичний характер. Але наймасовішим заходом був майстер-клас «Оздоблення швейних виробів буфами», проведений під керівництвом майстра виробничого навчання Наталії Швидкої; захід зацікавив також слухачів – майбутніх кравців, які направлені на навчання до ліцею обласним центром зайнятості.

24.03.2016

* * *

«Якби я …»

15 лютого за такою формою проведений етап закріплення нових знань та вмінь учнів уроку географії, що проводився за темою «Франція. Особливості економіко-географічного положення. Населення і міста. Провідні галузі господарства», став кульмінаційним. Навіть пасивні учні взяли активну участь в роботі малих груп та презентації результатів роботи, коли їм роздали ролі Президента, Міністра з екологічних питань, фермера, бізнесмена. Що б вони змінили в житті народів країни, якби були …

Викладач загальноосвітньої підготовки Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування  Ганна Боса використала на уроці елементи таких технологій навчання: інтерактивних, інформаційно-комунікаційних, проектних. Результатом проектної технології була учнівська презентація з питання особливостей національного харчування народів Франції, так як урок проводився в групі майбутніх кухарів.

Урок завершив парад відкритих уроків поточного навчального року.

Методист                                                                                                   Н. Ткачук

* * *

30 січня 2017 року в ліцеї відбулися педагогічні читання та психолого-педагогічний семінар.

На педагогічних читаннях з проблеми «Методичні аспекти реалізації ефективних методик навчання та виробничих інновацій» педагогічні працівники, які атестуються в поточному навчальному році, знайомили присутніх з теоретичними основами з питань індивідуальних методичних проблем та обмінювалися досвідом роботи в даному напрямку. Викладач фізики та математики Андрій Дробін використовує на уроках елементи народної педагогіки, викладач географії, біології та екології Ганна Боса – опорно-логічні схеми, викладач професійно-теоретичної підготовки Олена Головань – проектний метод навчання. Провідний бібліотекар Наталія Черненко зупинилася на змісті життєвих компетентностей, на розвиток яких спрямовує свою роботу з метою практичної самореалізації кожного учня.

Психолого-педагогічний семінар з проблеми «Профілактика суїцидальних тенденцій у підлітковому віці» поповнив багаж знань і сформував уміння педагогічних працівників виявляти учнів, схильних до суїциду. Практичний психолог Анна Ковальчук акцентувала увагу присутніх також на тому, яку слід проводити роботу з учнями з метою запобігання  вказаного  негативного наслідку.

Методист                                                                                                   Н. Ткачук

* * *

    

«Transformo» - перетворювати

Предмет «Фізика» і професія «Кравець»: як пов’язати ці два поняття? Відкритий урок фізики, проведений згідно графіка атестації 17 листопада поточного року викладачем Андрієм Дробіним, «спеціалістом першої категорії», кандидатом педагогічних наук, проілюстрував, що зв'язок предмета загальноосвітньої підготовки з професійною сферою можна і потрібно здійснювати.

Урок проведений за темою: «Трансформатор. Виробництво, передача та використання енергії електричного струму». Учні взнали, що таке трансформатор, його призначення, які бувають трансформатори, навчилися визначати коефіцієнт трансформації та розв’язувати задачі з його використанням, а також проаналізували схему передачі електроенергії від електростанції споживачеві. Зацікавили їх види електростанцій та ті з них, які є на території Кіровоградської області, а також напрямки енергозбереження.

Фрагмент фільму «Трансформатори та їх використання»,  мультимедійна презентація підсилили мотивацію навчальної діяльності учнів. Але кульмінацією мотивації був зв'язок навчального матеріалу з професією: учні побачили на одному із слайдів фото сучасної швейної машини та парогенератора зі швейної  майстерні ліцею, де, окрім зовнішнього вигляду, було зафіксовано місце розташування трансформатора в обох видах обладнання для виготовлення одягу. 

 

Методист                                                                                                   Н. Ткачук

* * *

    

Основа раціонального харчування – збалансованість

    «Людина народжується здоровою. Всі хвороби приходять з їжею» - цей вислів Гіпократа був епіграфом відкритого уроку з предмету «Фізіологія харчування», який 10 листопада  2016 року відповідно до графіка атестації провела викладач Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування, «спеціаліст першої категорії», Олена Головань. Тема уроку: «Поняття про раціональне харчування, закони раціонального харчування».

    За результатами роботи на уроці учні ІІІ курсу, майбутні кухарі 4 розряду, зробили висновок, що основою раціонального харчування є його збалансованість. Дотримання людиною основних законів раціонального харчування сприяє надходженню до організму різноманітних поживних речовин в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності.

    Найбільше зацікавила учнів «Піраміда раціонального харчування»,  інформація про роль функціональних продуктів у раціональному харчуванні та корисні поради для здорового харчування.

 

    Методист     Н. Ткачук

* * *

  

Парад відкритих уроків продовжується

 «Ким був Павло Скоропадський - «політичним перевертнем» чи «щирим патріотом»?  -  таким проблемним запитанням мотивувала навчальну діяльність учнів на уроці з предмету «Історія України», проведеному 03 листопада 2016 року, викладач Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування  Валентина Гребень.

Урок проводився за темою «Утворення Української Держави. Павло Скоропадський. Внутрішня та зовнішня політика».

Для формування знань та вмінь учнів використовувались різноманітні форми роботи: перегляд та обговорення слайдів презентацій «Внутрішня та зовнішня політика Української держави», підготовленої викладачем, та «Павло Скоропадський - останній гетьман України», підготовленої учнями, фрагменту документального фільму "Непрощені"; робота з історичними документами, атласом.

Після розгляду теми учні висловлювали та обґрунтовували свої думки із названої проблеми, які мали  неоднозначний характер.

Методист    Н. Ткачук

* * *

      

Атестація педагогічних працівників – іспит на компетентність

Для оцінювання педагогічної та професійної компетентності педагогічних працівників членами атестаційної комісії кожний педпрацівник, який атестується в поточному навчальному році, запланував проведення відкритого уроку.

Як повідомила методист Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування Надія Ткачук, парад відкритих уроків в навчальному закладі уже розпочався.

Технологію приготування салатів з овочів, вінегретів, вимоги до якості цих страв, оформлення та їх відпуск 13 жовтня 2016 року опановували учні ІІІ курсу, які навчаються за професією «кухар», під керівництвом викладача, нині «спеціаліста другої категорії» Карини Куліш.

Майбутні закрійники на уроці виробничого навчання, проведеному 19 жовтня «майстром виробничого навчання І категорії» Галиною Сагайдак, вивчали та практикували трудові прийоми з розробки конструкції, розкрою та підготовки до примірки піжамних штанів.

* * *

        

Комплект навчально-методичної документації викладача загальноосвітньої підготовки професійно-технічного навчального закладу має певні особливості, так як наявність та зміст кожного документа повинен відповідати вимогам Положення про організацію навчально-виробничого процесу у ПТНЗ.

Це питання було ключовим на занятті обласної Школи викладачів-початківців загальноосвітньої підготовки професійно-технічних навчальних закладів, що проводилося 04 жовтня 2016 року методистами навчально-методичного кабінету професійно-технічної освіти у Кіровоградській області на базі Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування.

В роботі Школи активну участь взяли і педагогічні працівники ліцею: викладач предметів суспільно-гуманітарної підготовки Валентина Гребень поділилася досвідом роботи з питання розробки та використання комплекту навчально-методичної документації з предмета «Історія України», а практичний психолог Анна Ковальчук провела вправу на згуртування учасників заходу.

------------------------------------------------------------------------

29 червня 2016 року відбулося засідання педагогічної ради Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування. Окрім поточних ключовим було питання підведення підсумків роботи над єдиною науково-методичною проблемою (ЄНМП), над якою педагогічний колектив працював протягом трьох років: «Від продуктивного навчання до продуктивної професійної діяльності кваліфікованого робітника».

В наступні три роки педколектив вирішив працювати над такою ЄНМП:

«Розвиток творчого потенціалу та життєвих компетентностей майбутніх робітників через формування інноваційного освітнього простору».

Аспекти проблеми:

2016-2017 н. р. (вивчення проблеми): «Методичні аспекти реалізації ефективних методик навчання та виробничих інновацій»;

2017-2018 н. р.(впровадження): «Формування інноваційного освітнього простору як ресурсу удосконалення роботи ліцею»;

2018-2019 н. р. (досвід): «Компетентний творчий педагог – компетентний творчий учень».

------------------------------------------------------------------------

Окрім технології смажіння риби різними способами багато секретів щодо приготування рибних страв засвоїли учні групи № 7 Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування на уроці виробничого навчання з професії «Кухар», що проводився 03 червня 2016 року. Про це повідомила методист ліцею Надія Ткачук, яка відвідала урок.

Майстер виробничого навчання Ольга Цимбаліст, в минулому – виробничник, мотивувала навчальну діяльність учнів традиційними методами, а підсилила - ознайомленням з передовими виробничими технологіями, корисними порадами та заохоченням творчого підходу до виконання виробничих завдань.

------------------------------------------------------------------------

Якісний аналіз результатів семестрових контрольних робіт, аналіз ефективності роботи членів методичної комісії над реалізацією індивідуальної методичної проблеми – ключові питання, що розглядаються на травневих засіданнях комісій ліцею. Одне з таких засідань відбулося 23 травня поточного навчального року – засідання методичної комісії з професій «кравець; закрійник», «флорист», на якому також аналізувався хід підготовки учениці Світлани Жабко до Всеукраїнського учнівського конкурсу професійної майстерності з професії «кравець» членами комісії. Конкурс відбудеться 24-26 травня в м. Черкаси.

Бажаємо Світлані успішно представити Кіровоградську область і завоювати перемогу!

------------------------------------------------------------------------

Підготовка та участь в конкурсах  - це не тільки цікава робота, але й дуже відповідальна. Клопітливо готувалася до обласного Конкурсу на краще дидактичне забезпечення теми програми професійно-практичної підготовки майстер виробничого навчання з професії «Флорист» Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування Діана Волобуєва. ЇЇ робота виконана за темою програми «Виготовлення індивідуальних композицій до різних свят». 19 травня 2016 року конкурсні матеріали подані до навчально-методичного кабінету ПТО для оцінювання. Бажаємо колезі перемоги в Конкурсі!

------------------------------------------------------------------------

22 квітня 2016 року відбулося засідання атестаційної комісії управління освіти, науки, молоді та спорту Кіровоградської обласної державної адміністрації, на якому атестувалися 2 майстри виробничого навчання ліцею: Надія Стензя – відповідає раніше присвоєному педагогічному званню «майстер виробничого навчання І категорії», Анатолій Радковський – присвоєно педагогічне звання «майстер виробничого навчання ІІ категорії».

------------------------------------------------------------------------

22 квітня 2016 року відбулося засідання педагогічної ради ліцею, на якому окрім питань навчально-виховної роботи розглядалося питання узагальнення досвіду роботи класного керівника Валентини Ткаченко над проблемою «Естетичне виховання учнів». Згідно рішення педради досвід роботи схвалено і буде рекомендовано для вивчення і узагальнення навчально-методичному кабінету ПТО у Кіровоградській області. 

------------------------------------------------------------------------

Умовою чергової атестації педагогічних працівників є обов’язкове проходження не рідше одного разу на п’ять років підвищення кваліфікації, а для майстрів виробничого навчання окрім психолого-педагогічного модуля ще і фахового.

Фаховий модуль підвищення кваліфікації пройшли у Чернігівському вищому професійному училищі побутового обслуговування майстри виробничого навчання з професій «кравець; закрійник» Галина Сагайдак та Наталія Швидка. Враженнями від навчання вони поділилися з колегами на засіданні методичної комісії, що відбулося 15 квітня 2016 року.

------------------------------------------------------------------------

Декада методичної комісії з професій «кухар; кондитер», що розпочалася   04 квітня поточного навчального року, в розпалі. Протягом тижня учні під керівництвом та за участю викладача Карини Куліш, майстрів виробничого навчання Анатолія Радковського, Дар’ї Романової та Ольги Цимбаліст проводили майстер-класи відповідно з приготування кексів, мастики та оздоблення з неї для тортів і тістечок, різноманітних соусів та струделів. Заходи проводились учнями кожної навчальної групи для учнів інших груп з професій «кухар», «кондитер», а приготування мастики та оздоблення з неї – для майбутніх флористів, метою якого було використати не тільки міжпредметні зв’язки, а й міжпрофесійні.

------------------------------------------------------------------------

31 березня 2016 року на базі Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування відбулося заняття Школи новопризначеного заступника директора з навчально-виробничої роботи професійно-технічних навчальних закладів. Тема заняття: «Методика підготовки, відвідування та аналізу уроків професійної підготовки заступником директора з навчально-виробничої роботи». Досвідом роботи з проблеми ділилася Головань О. В. – заступник директора з НВР ліцею.

------------------------------------------------------------------------

11.03.2016    Урок фізичної культури - урок здоров’я

Відкритий урок фізичної культури за темою «Волейбол» провів викладач, «спеціаліст першої категорії», Федір Трояновський. Майбутні кравці виконували різноманітні фізичні вправи, щоб м’язи всього тіла були готовими до навчальної гри.

------------------------------------------------------------------------

29 лютого 2016 року відбулося засідання педагогічної ради  Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування. Ключовими питаннями порядку денного були такі: результати пошуку ефективних шляхів підвищення якості знань та вмінь учнів (підсумки роботи за І семестр 2015-2016 н. р.);   про стан викладання предмета «Фізика»;   про підсумки проведення олімпіад з базових дисциплін загальноосвітньої підготовки у 2015-2016 н. р. Члени педагогічної ради проаналізували роботу колективу в кожному напрямку і прийняли конструктивне рішення.

------------------------------------------------------------------------

27 січня 2016 року викладач спеціальних дисциплін Наталія Швидка провела відкритий урок з основ конструювання одягу, на якому мотивувалась навчальна діяльність учнів з використанням всіх можливих методів. Одні із них – це підготовка та подача навчального матеріалу, співзвучного з потребами учнів, дуже насиченого інформаційно; це безпосередня навчальна діяльність учнів.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Під час учнівських зимових канікул педагогічні працівники ліцею підвищували свою педагогічну компетентність на колективних методичних заходах: 04 січня  2016 року – на розширеному занятті «Школи професійної адаптації», тема якого «Педагогічна творчість – це право чи обов’язок педагога?», 05 січня – на педагогічних читаннях з проблеми «Формування конкурентноспроможного робітника – результат продуктивного навчання», 06 січня – на психолого-педагогічному семінарі з проблеми «Педагогічна компетентність та її особливості».

-----------------------------------------------------------------------------------------

24 грудня 2015 року відбулося засідання методичної комісії з професій «кравець; закрійник», «флорист» та заняття Школи передового педагогічного досвіду.

Ключовими питаннями, що розглядались на засіданні методичної комісії, були такі: аналіз підсумкових семестрових робіт з предметів професійно-теоретичної підготовки, контрольних зрізів знань та умінь учнів з виробничого навчання та розгляд детальної програми виробничої практики для учнів, що навчаються професії «флорист».

Керівником Школи передового педагогічного досвіду є майстер виробничого навчання з професій «кравець; закрійник» Галина Сагайдак. Досвід її роботи узагальнений на рівні навчального закладу та обласному рівні. Тема досвіду: «Вдосконалення якості професійного навчання на уроках професійної підготовки за допомогою інноваційних підходів до розробки та застосування засобів навчання». На занятті Школи майстер ділилася досвідом роботи з названої проблеми.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Обов’язковою умовою атестації педагогічного працівника є проведення відкритих уроків. Протягом поточного тижня члени атестаційної комісії мали змогу оцінити два уроки: 17 грудня 2015 року - виробничого навчання з професії «кухар» (майстер виробничого навчання Анатолій Радковський) та 19 грудня - математики (викладач Андрій Дробін).

На уроці виробничого навчання майбутні кухарі вчилися готувати млинчики та оладки, для цього майстер використав всі можливі засоби і методи навчання, в тому числі найтісніші міжпредметні та внутріпредметні зв’язки, зв'язок з виробництвом та власний досвід роботи.

На уроці математики працювали майбутні кравці. Вони узнали про формули зведення та навчилися їх використовувати для розв’язування тригонометричних задач.

-----------------------------------------------------------------------------------------

29 жовтня 2015 року на базі Кіровоградського ВПУ № 4 проводився ІІ тур обласного конкурсу серед методистів професійно-технічних навчальних закладів «Методист – вчитель дорослих».

Із 5 учасників методист Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування Надія Ткачук виборола ІІ місце.

Колектив ліцею вітає свого методиста з перемогою і бажає міцного здоров’я, сімейного благополуччя та творчих успіхів в подальшій педагогічній діяльності.

-----------------------------------------------------------------------------------------

15 жовтня 2015 року відбулося І засідання атестаційної комісії Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування, на якому розглядались питання: затвердження списку педагогічних працівників, які атестуються у 2015-2016 н. р., складання графіків проведення відкритих уроків та роботи атестаційної комісії з вивчення педагогічної діяльності осіб, які атестуються.

Згідно затвердженого списку атестуються 6 педагогічних працівників, з них 2 – атестаційною комісією ІІІ рівня: майстри виробничого навчання Стензя Н. В. – на відповідність раніше встановленому 12 тарифному розряду та присвоєному педагогічному званню «майстер виробничого навчання І категорії»,      Радковський А. В. – на відповідність раніше встановленому 12 тарифному розряду та на присвоєння педагогічного звання «майстер виробничого навчання ІІ категорії».

-----------------------------------------------------------------------------------------

22 вересня 2015 року працювала обласна Школа молодого майстра, заняття якої проводилось на базі ліцею.

 Проблему ведення навчально-методичної документації, методики підготовки, організації та проведення уроків виробничого навчання вирішували методисти навчально-методичного кабінету професійно-технічної освіти у Кіровоградській області Олександр Ляшенко і Тамара Черемісова.

Досвідчені майстри ліцею поділилися досвідом роботи з молодими колегами області: Надія Стензя провела вступний інструктаж уроку виробничого навчання в групі майбутніх кравців, а Галина Сагайдак продемонструвала свою роботу зі створення каталогу дидактичних засобів навчання з професій «кравець; закрійник» та використання його в практичній діяльності.

-----------------------------------------------------------------------------------------

16 вересня 2015 року відбулося позачергове засідання методичної комісії з професій «кухар; кондитер», на якому було прийняте рішення внести до робочих навчальних програм теми, що розкривають технологію приготування страв з додаванням яблук: борщів, каш, соусів, холодних закусок, м’ясних страв.

Обґрунтування: зміст робочих навчальних програм з предметів професійної підготовки згідно вимог державних стандартів на професії повинен обов’язково містити регіональний компонент. Аналіз збірників рецептур, матеріалів інтернет-видань, проведений членами методичної комісії, привів до висновку, що для приготування ряду страв серед взаємозамінних інгредієнтів часто зустрічаються яблука. Проводився також аналіз попиту споживачів на страви, що в своєму складі містять яблука, в закладах ресторанного господарства. Результати позитивні.

-----------------------------------------------------------------------------------------

31 серпня 2015 року відбулося засідання педагогічної ради, на якому педагогічний колектив ліцею обговорив підсумки роботи за 2014-2015 н. р. та визначив основні завдання на 2015-2016 н. р.

Серед основних завдань на новий навчальний рік визначені такі як підвищення рівня мотивації навчальної діяльності учнів та якості знань і вмінь, активізація роботи зі здібними учнями.

-----------------------------------------------------------------------------------------

24.11.2014  для педагогічних працівників ліцею проведено методичний семінар за темою «Фреймове навчання як педагогічна технологія»    Детальніше

             * * *            

16.10.2014    на базі нашого ліцею проводився обласний семінар з проблеми "Впровадження продуктивної технології навчання на уроках як пріоритетний шлях підвищення якості підготовки кваліфікованих робітників».    Детальніше

* * *

     07.10.2014    відбулося ІІ засідання методичної комісії гуманітарного циклу    Детальніше

 

* * *

07.10.2014    відбулося засідання методичної комісії природничо-математичного циклу.    Детальніше

* * *

 

2. На допомогу педпрацівникам

    2.1. План самоосвіти 

    2.2. Лекція з проблеми: “Критерії  ефективності  професійного  навчання”

    2.3. Технології розвитку критичного мислення див. презентацію

    2.4. Додатки до лекції

    2.5. Презентація “Критерії  ефективності  професійного  навчання” тут

    2.6. Пам’ятка "Взаємовідвідування уроків та їх аналіз"   

    2.7. Продуктивна технологія навчання  див. презентацію

    2.8. Методичні знахідки 

    2.9. Продуктивне навчання  

    2.10. Алгоритм  створення методичної  розробки 

3. Навчаємо і навчаємось працювати творчо

    3.1. Практичні підходи до  планування лабораторно-практичних робіт

з предмету  ”КОНСТРУЮВАННЯ ОДЯГУ” (професія – “закрійник”, кваліфікація - 4 розряд)

Методичні рекомендації    Див.

    3.2. Конкурс на краще дидактичне забезпечення теми
          програми предметів професійно-теоретичної підготовки.

    3.3. “Формування професійної компетентності учнів з предмету  “Устаткування підприємств харчування”  шляхом урізноманітнення дидактичних засобів навчання” – досвід викладача В.О. Калужської.  Див. публікацію

 


Сторінка кравців "Золотий наперсток"